MAKALELER
Cilt sağlığımız yaşlanmanın yanında hava kirliliği ve güneş ışığı gibi çevresel faktörlerden de olumsuz etkileniyor. Genç ve parlak görünümlü bir cilde sahip olmak için ise vitamin ve antioksidan yönünden yeterli beslenilmesi gerekiyor.
MUTLULUK HORMONUNU ARTTIRAN BESİNLER
Mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin vücutta üretilmesi için triptofan adı verilen bir aminoaside ihtiyaç vardır. Triptofan içeren besin kaynaklarının tüketilmesi mutluluk hormonunu artırmada etkilidir.
- Triptofan içeren besinler
- Hindi
- Kabak çekirdeği
- Susam
- Muz
- Hurma
- Kakao
SİNDİRİM ENZİMİNİ ARTTIRAN BESİNLER
Vücutta sindirim enzimleri yeteri kadar çalışmıyorsa, sindirim ve emilim sorunları oluşur. Bunlarda beraberinde yetersiz beslenme, hazımsızlık şişkinlik gibi sorunlara neden olabilir. Üç ana tip sindirim enzimi vardır:
- Proteazlar: Proteini küçük peptidlere ve amino asitlere ayıran,
- Lipazlar: Yağları üç yağ asidi artı bir gliserol molekülü olarak parçalayan,
- Amilazlar: Nişasta gibi karbonhidratları basit şekerler halinde parçalayan.
Ananas: İçindeki bromelain protein sindirimine yardımcı olan proteazları içerir.
Papaya: İçindeki papain protein sindirimine yardımcı olan proteazları içerir.
Mango: Sindirim enzimleri olan amilazları içerir.
MAKALELER
IBS İÇİN FODMAP DİYETİ
IBS (İrrıtabl Bağırsak Sendromu) için FODMAP Diyeti FODMAP fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polyollerin baş harflerinden oluşan bir terimdir. Bu karbonhidratlar zincir uzunluklarına göre bir arada gruplandırılmış ve FODMAP terimi...
SİBO NEDİR?
MAKALELER SİBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) İngilizce anlamı, Türkçesi’ni direkt karşılayan klinik durumlardan biri. Yani ince bağırsaklarımızda aşırı bakteri üremesini ifade eder. Şişkinlik, ağrı, ishal benzeri belirtilerle, emilim bozuklukları ve laktoz...
SPORCUYA ÖZEL KİŞİSELLEŞTİRİLMİŞ BESİN DESTEKLERİ
MAKALELER Sporcularda besin desteği kullanmak şart mı? Sporcular yoğun antrenman ve müsabaka programına ek olarak yüksek performans beklentisi nedeniyle fiziksel ve psikolojik stres yaşamakta ve buna bağlı performansları düşmektedir. Ayrıca birçok sporcu antrenman ve...
RAMAZAN İÇİN SAĞLIKLI TATLI TARİFLERİ
MAKALELER Ramazan’da haftada 1-2 kez olmak üzere tatlı kaçamakları yapılabilir. Ancak yine de bu kaçamakları yüksek kalorili bol şekerli şerbetli tatlılardan yana kullanmaktansa evde kendinize hem lezzetli hem sağlıklı tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu tatlıları...
SELÜLİT KARŞITI BESİNLER
MAKALELER Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte tatil planları da yapılmaya başlandı. Bu dönemde kadınların korkulu rüyası haline gelen selülitlere karşı önlem almanın yolu ise sağlıklı beslenmeden geçiyor. Şok diyetlerden kaçının Deri altı yağ dokusunda fazla...
RAMAZANDA BESLENME
MAKALELER Ramazan ayında beslenme düzeninin tamamen değişmesi metabolizmayı yavaşlatırken, kilo alımını hızlandırabiliyor. Kızartma, hamur işleri, tatlılar ve yağlı et yemeklerinden zengin iftar sofraları, sağlık sorunlarına neden olabildiği gibi kilo kontrolünü de...