MAKALELER
Sporcularda besin desteği kullanmak şart mı?
Sporcular yoğun antrenman ve müsabaka programına ek olarak yüksek performans beklentisi nedeniyle fiziksel ve psikolojik stres yaşamakta ve buna bağlı performansları düşmektedir. Ayrıca birçok sporcu antrenman ve maçlarda sakatlanmakta ve yaralanmakta. Bu sürecin iyi yönetilemediği durumlarda sporcuların eski performansını yakalaması zorlaşır.
Sağlık ve spor otoritelerinin belirttiği yeterli ve dengeli beslenme prensipleri uygulandığı sürece profesyonel sporcu bile olsa desteğe ihtiyacı olmayabilir. Ve uygun desteğe karar vermek zor bir iştir. Her standart ürün herkes için uygun değildir. Besin desteği seçiminde ilk basamak neden bir desteğe ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsunuz öncelikle buna karar vermek gerekir.
Son yıllarda insanların besin desteklerine yönelmesi genellikle aşağıdaki sebeplerden oluyor:
- Kas kitlesini artırmak,
- Fazla kiloları vermek /yağ yakmak,
- Fiziksel ve mental performans artış beklentisi,
- İmmun sistemi(bağışıklık sistemini) güçlendirmek,
- ronik yorgunluğu gidermek,
- Cinsel performans artırmak.
Besin desteği alırken nelere dikkat etmek gerek?
Eğer elit bir sporcudan bahsediyorsak ilk kural kullanılacak desteğin WADA’ya(Dünya Anti Doping Örgütü’ne) uygun olması.
2000 yılında Almanya’da hormon içermediği söylenen ürünler analiz edilmiş ve %15’inde üzerinde yazmadığı halde doping maddesi bulunduğu tespit edilmiş.
Günümüzde bu sektör daha suitsimale açık olduğu için bu risk daha fazla.
Ayrıca sağlıklı/fit olmak adına spor yapan kişiler için fazladan kullanılan protein tozları aminoasitler yemekle fazladan alınan proteinin vücutta sıvı kaybı, kalsiyum kaybı, börek ve karaciğer yükünün artması, üre dengesinin bozulması gibi birçok riskin artmasına neden olur. Unutulmaması gereken bir konu da faydalı diye alınan bir amino asidin diğer amino asitlerin emilimini bozarak kas yapımını ve yıkımını olumsuz yönde etkileyebilecek olmasıdır.
Örneğin spor yapan kişilerde en fazla kullanılan desteklerden biri BCAA lar yani dallı zincirli aminoasitler. Bu aminoasitlerin kas gücünü dayanıklılığını artırdığını , kas protein sentezini hızlandırdığını biliyoruz. Ancak uzun süreli BCAA takviyesi kullanımı triptofan ve tirozinin emilimini azaltıp serotonin ve dopamin sentezinde azalmaya yol açabilir. İnsülin direnci geliştirebilir. Bu sebeple kullanılacak besin desteklerinin kişiye özel hazırlanmış olması gerekmektedir.
SPORTOTEAM ekibi olarak spor yapan kişilerde kişiye özel besin desteği yapmayı uygun görüyoruz.
Besin desteği alırken nelere dikkat etmek gerek?
Eğer elit bir sporcudan bahsediyorsak ilk kural kullanılacak desteğin WADA’ya(Dünya Anti Doping Örgütü’ne) uygun olması.
2000 yılında Almanya’da hormon içermediği söylenen ürünler analiz edilmiş ve %15’inde üzerinde yazmadığı halde doping maddesi bulunduğu tespit edilmiş.
Günümüzde bu sektör daha suitsimale açık olduğu için bu risk daha fazla.
Ayrıca sağlıklı/fit olmak adına spor yapan kişiler için fazladan kullanılan protein tozları aminoasitler yemekle fazladan alınan proteinin vücutta sıvı kaybı, kalsiyum kaybı, börek ve karaciğer yükünün artması, üre dengesinin bozulması gibi birçok riskin artmasına neden olur. Unutulmaması gereken bir konu da faydalı diye alınan bir amino asidin diğer amino asitlerin emilimini bozarak kas yapımını ve yıkımını olumsuz yönde etkileyebilecek olmasıdır.
Örneğin spor yapan kişilerde en fazla kullanılan desteklerden biri BCAA lar yani dallı zincirli aminoasitler. Bu aminoasitlerin kas gücünü dayanıklılığını artırdığını , kas protein sentezini hızlandırdığını biliyoruz. Ancak uzun süreli BCAA takviyesi kullanımı triptofan ve tirozinin emilimini azaltıp serotonin ve dopamin sentezinde azalmaya yol açabilir. İnsülin direnci geliştirebilir. Bu sebeple kullanılacak besin desteklerinin kişiye özel hazırlanmış olması gerekmektedir.
SPORTOTEAM ekibi olarak spor yapan kişilerde kişiye özel besin desteği yapmayı uygun görüyoruz.
Kişiye Özel Amino Asit Desteği:
Ne zaman gerekli olur
- Ağır ve uzun süreli egzersizlerde, stresin artığı durumlarda,
- Depresif ruh hali, uykusuzluk, huzursuzluk, iştahsızlık gibi vücudunuzun sinyal verdiği zamanlarda,
- Sakatlanma, yaralanma, ameliyat ve hastalık sonrası hızla iyileşmek amacıyla,
- Mevcut sağlığınızı korumak ve olası riskleri engellemek amacıyla,
- Fiziksel ve mental performansı en üst düzeye çıkarmak amacıyla, kullanılır.
Ne kadar gerekli?
- Esansiyel dahi olsa alınacak amino asidin miktarı önemlidir. Sporcunun ihtiyacına göre belirlenmiş olmalı ve diğer amino asitlerle denge korunmalıdır. Aksi takdirde birbirlerinin emilimini bozabilirler.
- Fazla miktarda amino asit alınması vücudun belirli bir amino asitten gerektiği kadar faydalanacağı anlamına gelmez. Bunu belirleyen doğru miktarda veriliyor olmasıdır.
- Esansiyel amino asitlerin günlük 6 gram alınmasının kas protein sentezi için yeterli olduğu bilinmektedir.
Hangileri gerekli?
- Destek olarak alınacak amino asitler özel sorunlar dışında sadece esansiyel (Vücudun üretemediği, gıda ile alınması zorunlu) amino asitlerden oluşmalıdır(20 aa den 9 tanesi esansiyeldir)
- Kas kitlesini arttırmak veya yüksek performans amacıyla vücudun üretebildiği amino asitlerin alınması, doğal amino asit dengesine ve metabolik süreçlere zarar verebilir
- Hangi amino asitlerin verilmesi gerektiği en doğru olarak kan analizine göre belirlenebilir
Nasıl değerlendirilir?
- Amino asit analizi modern laboratuvar yöntemleri ile kandan değerlendirir. Testler mevcut amino asit profilinizi ve ihtiyacınızı çok iyi yansıtır.
MAKALELER
IBS İÇİN FODMAP DİYETİ
IBS (İrrıtabl Bağırsak Sendromu) için FODMAP Diyeti FODMAP fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polyollerin baş harflerinden oluşan bir terimdir. Bu karbonhidratlar zincir uzunluklarına göre bir arada gruplandırılmış ve FODMAP terimi...
SİBO NEDİR?
MAKALELER SİBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) İngilizce anlamı, Türkçesi’ni direkt karşılayan klinik durumlardan biri. Yani ince bağırsaklarımızda aşırı bakteri üremesini ifade eder. Şişkinlik, ağrı, ishal benzeri belirtilerle, emilim bozuklukları ve laktoz...
RAMAZAN İÇİN SAĞLIKLI TATLI TARİFLERİ
MAKALELER Ramazan’da haftada 1-2 kez olmak üzere tatlı kaçamakları yapılabilir. Ancak yine de bu kaçamakları yüksek kalorili bol şekerli şerbetli tatlılardan yana kullanmaktansa evde kendinize hem lezzetli hem sağlıklı tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu tatlıları...
SELÜLİT KARŞITI BESİNLER
MAKALELER Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte tatil planları da yapılmaya başlandı. Bu dönemde kadınların korkulu rüyası haline gelen selülitlere karşı önlem almanın yolu ise sağlıklı beslenmeden geçiyor. Şok diyetlerden kaçının Deri altı yağ dokusunda fazla...
RAMAZANDA BESLENME
MAKALELER Ramazan ayında beslenme düzeninin tamamen değişmesi metabolizmayı yavaşlatırken, kilo alımını hızlandırabiliyor. Kızartma, hamur işleri, tatlılar ve yağlı et yemeklerinden zengin iftar sofraları, sağlık sorunlarına neden olabildiği gibi kilo kontrolünü de...
PANCAR SUYU İLE EGZERSİZ PERFORMANSINIZI ARTIRIN
MAKALELER Nitrik oksit, vücudumuzda üretilen ve sağlığın birçok yönünü etkileyen hayati bir moleküldür. Kan damarlarının doğru kan akışını teşvik etmek için genişlemesine yardımcı olur ve gelişmiş egzersiz performansı, düşük kan basıncı ve daha iyi beyin fonksiyonu...