IBS (İrrıtabl Bağırsak Sendromu) için FODMAP Diyeti
FODMAP fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polyollerin baş harflerinden oluşan bir terimdir. Bu karbonhidratlar zincir uzunluklarına göre bir arada gruplandırılmış ve FODMAP terimi oluşturulmuştur.
FODMAP bileşenlerinin ortak özellikleri ince bağırsakta zayıf emilmeleri ve bakteriler tarafından hızlı fermente edilebilir olmaları.
Diyette düşük FODMAP içeren gıdaların yer alması sindirim sistemi ile ilgili sıkıntıları gidermede yardımcı olur.
IBS de %76 başarı oranına sahip bir beslenme planıdır. Bu poli ve disakkaritleri ortadan kaldırmak yararlıdır, çünkü normalde konağı besleyen bu karbonhidratlar da ince bağırsakta artmış mikroflora sayısını besler.
FODMAP’da yasak olan besinler:
- Armut,
- Avokado,
- Böğürtlen,
- Karadut,
- Cennet/Trabzon Hurması ,
- Elma,
- Erik,
- Muz (Olgun),
- Arpa,
- Darı,
- Buğday; Buğday İle Yapılan Besinler (Ekmek, Makarna, Kuskus, Şehriye, Noodle, Kahvaltılık Gevrekler, Müsliler, Galetalar, Çorbalar, Hamur İşleri, Fırıncılık Ürünleri Vb.)
- Çavdar; Çavdar Unu; Çavdar Ekmeği Çeşitleri,
- Bulgur,
- İrmik,
- Buğday Kepeği ,
- Buğday Ruşeymi,
- Kuskus,
- Müsli,
- İnek Sütü,
- Keçi Sütü ,
- Koyun Sütü ,
- Süt Tozu.
MAKALELER
SİBO NEDİR?
MAKALELER SİBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) İngilizce anlamı, Türkçesi’ni direkt karşılayan klinik durumlardan biri. Yani ince bağırsaklarımızda aşırı bakteri üremesini ifade eder. Şişkinlik, ağrı, ishal benzeri belirtilerle, emilim bozuklukları ve laktoz...
SPORCUYA ÖZEL KİŞİSELLEŞTİRİLMİŞ BESİN DESTEKLERİ
MAKALELER Sporcularda besin desteği kullanmak şart mı? Sporcular yoğun antrenman ve müsabaka programına ek olarak yüksek performans beklentisi nedeniyle fiziksel ve psikolojik stres yaşamakta ve buna bağlı performansları düşmektedir. Ayrıca birçok sporcu antrenman ve...
RAMAZAN İÇİN SAĞLIKLI TATLI TARİFLERİ
MAKALELER Ramazan’da haftada 1-2 kez olmak üzere tatlı kaçamakları yapılabilir. Ancak yine de bu kaçamakları yüksek kalorili bol şekerli şerbetli tatlılardan yana kullanmaktansa evde kendinize hem lezzetli hem sağlıklı tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu tatlıları...
SELÜLİT KARŞITI BESİNLER
MAKALELER Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte tatil planları da yapılmaya başlandı. Bu dönemde kadınların korkulu rüyası haline gelen selülitlere karşı önlem almanın yolu ise sağlıklı beslenmeden geçiyor. Şok diyetlerden kaçının Deri altı yağ dokusunda fazla...
RAMAZANDA BESLENME
MAKALELER Ramazan ayında beslenme düzeninin tamamen değişmesi metabolizmayı yavaşlatırken, kilo alımını hızlandırabiliyor. Kızartma, hamur işleri, tatlılar ve yağlı et yemeklerinden zengin iftar sofraları, sağlık sorunlarına neden olabildiği gibi kilo kontrolünü de...
PANCAR SUYU İLE EGZERSİZ PERFORMANSINIZI ARTIRIN
MAKALELER Nitrik oksit, vücudumuzda üretilen ve sağlığın birçok yönünü etkileyen hayati bir moleküldür. Kan damarlarının doğru kan akışını teşvik etmek için genişlemesine yardımcı olur ve gelişmiş egzersiz performansı, düşük kan basıncı ve daha iyi beyin fonksiyonu...